為提高江城茶的知名度和美譽度，推動茶葉質(zhì)量的整體提升，助推和引領茶產(chǎn)業(yè)市場營銷，增強消費者對普洱茶品鑒能力和水平，5月18日，江城縣在國慶鄉(xiāng)舉辦以“煮沸三江水同飲七鄉(xiāng)茶”為主題的斗茶大賽?？h人民政府副縣長楊成出席活動。
此次斗茶大賽，共有縣域內(nèi)茶企業(yè)選送的141個茶樣，包括古樹曬青毛茶、曬紅茶、普洱茶生茶緊壓茶等。為確保大賽公平公正，大賽組委會邀請了省、市內(nèi)外知名專家現(xiàn)場評審。
普洱市茶葉科學研究所研究員楊柳霞說道：“江城縣經(jīng)過多年舉辦斗茶大賽，培養(yǎng)了一大批制茶高手，選手們對普洱茶標準的認知度有了極大地提高，送來的茶樣外觀一致性、香氣、滋味都把握得很好，茶樣得分差距較小，茶葉質(zhì)優(yōu)，茶葉品牌的美譽度、影響力和市場競爭力都得到了進一步提高?！?/p>
比賽現(xiàn)場，來自全縣的茶企業(yè)家和個人精選出優(yōu)質(zhì)茶葉以“斗”為契，以茶會友紛紛向“茶王”榮譽發(fā)起沖擊。評審團按照一看外形，二聞香氣、三觀湯色、四嘗滋味、五察葉底的“五因子”評分法，根據(jù)茶葉感官審評的國家標準，獨立完成現(xiàn)場審評打分，每一個審評步驟都仔細執(zhí)行，并做好每一項審評記錄。經(jīng)過一系列評審，金銀銅獎以及優(yōu)秀獎在激烈的角逐中脫穎而出。
和潤茶廠（普洱）有限責任公司負責人寇養(yǎng)民說：“這次斗茶大賽，我們公司的產(chǎn)品榮獲了八個獎項，我相信只要堅守初心，堅持走綠色發(fā)展道路，就一定可以把江城茶葉推廣到更遠的地方。”
斗茶活動的開展，充分展現(xiàn)出江城茶企業(yè)家的良好形象，通過“斗出好品牌斗出好技藝斗出好市場”的宗旨，大力宣傳了茶知識，普及了茶文化，傳播了綠色低碳理念和健康生活方式，有力提升了江城縣茶品牌的影響力和市場競爭力，助推江城茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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